আবুল খায়ের, নিজস্ব প্রতিনিধি:
“জীবনের জন্য পুষ্টি” প্রতিপাদ্য বিষয়কে সামনে রেখে অনুষ্ঠিত হলো ডায়াবেটিস নিউট্রোশনিষ্ট সোসাইটি অব বাংলাদেশ (ডিএনএসবি)-এর ৫ম বার্ষিক সম্মেলন।
শুক্রবার (১৫ আগস্ট) শাহবাগের বারডেম হাসপাতালের অডিটোরিয়ামে আখতারুল নাহার আলো'র সভাপতিত্বে এ সম্মেলনের আয়োজন করা হয়। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জাতীয় অধ্যাপক এ কে আজাদ খান।
ডিএনএসবি সভাপতি আখতারুল নাহার আলো জোর দিয়ে বলেন, “অনেকে মনে করেন ডায়াবেটিস শহরের রোগ, কিন্তু এখন গ্রামেও এ মহামারীর বিস্তার ঘটেছে। ফাস্ট ফুড ও কোমল পানীয়র ব্যবহার বেড়েছে, গ্রামীণ মানুষ শারীরিক পরিশ্রম কমিয়ে দিয়েছে। ধান ভানা, ঢেকি চালানো কিংবা কাঁখে কলসি নিয়ে পানি আনার মতো কাজ এখন আর হয় না। তাই ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা পেতে শুধু শহরের নয়, গ্রামের মানুষেরও সচেতন হওয়া জরুরি।”
প্রধান অতিথি সকলকে সচেতন করে বলেন, “ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সঠিক পুষ্টি সবচেয়ে বড় হাতিয়ার। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় শাকসবজি, আঁশযুক্ত খাবার, পরিমিত কার্বোহাইড্রেট ও পর্যাপ্ত পানি রাখতে হবে। পাশাপাশি চিনি ও প্রক্রিয়াজাত খাবার কমিয়ে নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে। সচেতন খাদ্যাভ্যাসই পারে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে এবং জীবনমান উন্নত করতে।”
অনুষ্ঠানে সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন অধ্যাপক মির্জা মাহবুবুল হাসান, বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ব্রিগেডিয়ার জেনারেল (অব.) মো. নাসির উদ্দিন আহমেদসহ দেশের শীর্ষস্থানীয় চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা। দিনব্যাপী সম্মেলনে ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা, পুষ্টি বিজ্ঞানের সাম্প্রতিক গবেষণা ও রোগী সচেতনতা বৃদ্ধির কৌশল নিয়ে আলোচনা হয়।
একে